烩麻食的做法（蘑菇）
怎么做烩麻食好吃？需要哪些食材？提供烩麻食的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的烩麻食 。
分类：主食，晋菜
使用的厨具：煮锅、炒锅
口味：咸鲜，工艺：烩，耗时：十分钟，难度：普通
做烩麻食所需食材：主料：面粉300克
辅料：土豆2个，胡萝卜半根，芹菜1根，木耳、适量，黄豆50克，老豆腐1小块，粉条1小把，蘑菇3片，韭菜1小把，排骨汤适量，十三香适量，盐适量，酱油适量，葱适量，黄花适量，姜末适量
烩麻食的家常做法，最正宗的烩麻食怎么做好吃
一、准备食材，黄花 木耳 粉条用凉水泡软
二、面粉加水和成软硬适中的面团，加盖静置
三、食材洗净，土豆、胡萝卜、老豆腐蘑菇芹菜分别切丁，韭菜切段，准备葱、姜末，黄花、木耳切小
四、泡好的黄豆入开水锅煮熟
五、将面团擀成饼
六、折一下，切条
七、撒些面粉
八、左手拿一条面，右手揪花生大小的面用大拇指搓成空心状麻食（如图）
九、全部搓完撒些面粉以免麻食粘连
十、坐锅入油，烧热放葱、姜煸出香味，倒入切好的土豆、胡萝卜、芹菜丁
十一、放黄花木、耳盐、酱油、十三香炒几分钟（中火），倒入排骨汤
十二、放粉条、黄豆
十三、放豆腐
十四、烩菜成熟关火
十五、煮锅入水烧开，下麻食煮熟后放入炒好的烩菜，稍煮调味
十六、放韭菜即成，食用时可根据需要调辣子油和醋
【烩麻食的做法（蘑菇）】
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