虾子面筋的做法（浙菜）
【虾子面筋的做法（浙菜）】虾子面筋的做法简单是浙菜菜谱里的常见菜，但怎么做虾子面筋最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着来做这道虾子面筋吧
虾子面筋的配料：生面筋500克、虾仔25克、青蒜适量 。
如何做虾子面筋：
1、生面筋下开水锅中汆一下捞出，装入砂锅中加高汤、料酒、盐、味精，大火烧开，小火煮至入味；
2、虾仔用熟鸡油稍煸，烹料酒、白糖，倒入砂锅用小火收干汤什撒青蒜末即成 。
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