西红柿打卤面的做法(西红柿)
怎么做西红柿打卤面好吃?学做西红柿打卤面需要哪些食材?为您提供西红柿打卤面最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味西红柿打卤面!
西红柿打卤面的食材和调料:挂面一把 西红柿3个 鸡蛋3个
西红柿打卤面的的家常做法,最正宗西红柿打卤面怎么做好吃一、鸡蛋打散,西红柿切块待用
二、锅内入油,油热后,倒入蛋液滑炒到凝固盛出
【西红柿打卤面的做法(西红柿)】三、锅中底油,入西红柿块翻炒数下后,加水,量要稍微多些,因为要做卤汁
四、焖煮煮西红柿至六成熟时,加入已炒好的鸡蛋块,焖煮到汤汁浓稠,加入盐、少许白糖和一点生抽 。勾芡出锅
五、开水将挂面煮熟,面盛于碗中,浇上西红柿鸡蛋卤,喜欢香菜的撒上点香菜末,吃时搅拌均匀就可以
家常美食小贴士:1、这道面十分简单,好像没有什么需要多说的,其实就是西红柿炒鸡蛋+煮好的挂面 。
2、西红柿炒鸡蛋,我用的是自家的方法,您可以按照自己喜欢并熟悉的方法来烹煮 。
3、面条用挂面、手切面,抑或意面都可以 。
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