蛋清打发不起来的原因是什么？
蛋清打不发 ， 很重要的一点是：放蛋清的容器里有水！
【蛋清打发不起来的原因是什么？】装蛋清的容器里 ， 不可以有水或油 ， 会阻止蛋清打发 。
告诉大家一个好方法[小鼓掌] ， 将蛋清放入冰箱冷藏 ， 再进行打发会容易很多哦 ， 并在打发过程中分两次放入少量白糖 ， 将蛋清打发so easy
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