蛋美豆腐的做法(素食菜谱)

蛋美豆腐的做法简单是素食菜谱里的常见菜,但怎么做蛋美豆腐最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着来做这道蛋美豆腐吧
【蛋美豆腐的做法(素食菜谱)】蛋美豆腐的原料:
主料:豆腐
辅料:鸡蛋、蘑菇、海鱼末、葱、姜
调料:盐、鸡精、胡椒粉、白糖、醋、香油
蛋美豆腐的做法:
1、将豆腐中间挖出一个坑,蘑菇切成末放入鸡蛋中,加盐、鸡精、胡椒粉、姜丝搅拌均匀倒入豆腐中;
2、将豆腐放入蒸锅中蒸5分钟,蒸好后上面放一个蛋黄,利用余温将蛋黄蒸熟,撒上海鱼末、葱末即可;
3、取一小碗,加入葱姜末、醋、香油调成汁,和豆腐搭配食用即可 。
蛋美豆腐的特点:鲜嫩可口,味道独特 。
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赶快试试吧,做一道属于你的蛋美豆腐 。

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