水粉圆子的做法（老年菜谱）
水粉圆子的做法简单是老年人食谱的常见菜 ， 不一定要看水粉圆子视频才能学会 ， 但怎么做水粉圆子最好吃 ， 跟着菜谱大全的做法图解来做这道水粉圆子吧 。
菜系及功效：私家菜 甜品/点心 便秘食谱 老年人食谱 营养不良食谱
口味：清香味工艺：煮
水粉圆子的制作材料：主料：猪肉(肥瘦)120克
辅料：粉丝120克,甘薯粉60克,豆腐(北)600克,绿豆芽120克
调料：大葱15克,姜5克,青蒜50克,盐6克,味精3克,酱油10克,胡椒粉2克,香油20克,花生油100克
水粉圆子的特色：此圆子清爽味鲜 ， 色泽悦目 。
教您水粉圆子怎么做 ， 如何做水粉圆子才好吃1.将粉丝用温水泡软 ， 绿豆芽择洗干净 ， 猪肉洗净 ， 剁成肉茸；将大葱、姜、青蒜分别洗净 ， 均切成末待用 。
2.将猪肉泥放入盆里 ， 加入葱末、姜末、精盐、味精和少许清水 ， 搅拌上劲 ， 再与红薯粉、豆腐掺在一起 ， 搅拌成泥 。
3.将炒锅内倒入花生油 ， 用中火烧至五成热 ， 将豆腐泥挤成小圆子下锅 ， 炸至浮起色呈金黄时 ， 捞出沥油 。
【水粉圆子的做法（老年菜谱）】4.将锅内倒入水烧沸 ， 放入粉丝、绿豆芽、酱油、烧沸后放入炸好的圆子 ， 加入味精 ， 煮滚 ， 淋入香油 ， 撒上胡椒粉、青蒜末 ， 即可食用
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