三色牛肉卷的做法(莴笋)
怎么做三色牛肉卷好吃?学做三色牛肉卷需要哪些食材?为您提供三色牛肉卷最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味三色牛肉卷!
三色牛肉卷的食材和调料:【三色牛肉卷的做法(莴笋)】牛肉胡萝卜莴笋豆芽
三色牛肉卷的的家常做法,最正宗三色牛肉卷怎么做好吃牛肉尽量切薄片,(偶的刀功差,也只能切成这样了),用刀轻轻拍松肉片,加料酒、盐、腌制一会
胡萝卜、莴笋切丝,分别焯水,豆芽也焯水后备用
取一块牛肉平铺,上面适量放焯过水的三丝,再卷起来,接口处用淀粉固定
锅里放油,烧热,牛肉卷入锅煎透后取出摆盘
锅里留底油,下蒜蓉炒香,倒入黑椒粉一起炒,再加水散开,勾芡,浇到牛肉卷上
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