奶香焗红薯的做法(红薯)
怎么做奶香焗红薯好吃?学做奶香焗红薯需要哪些食材?为您提供奶香焗红薯的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味奶香焗红薯!
奶香焗红薯的介绍:奶香焗红薯,它的做法很简单,特别适合新手 。不管是作主食,或是甜品,都是一道营养非常丰富的健康食品 。黄油的酥香、蛋黄的细腻、牛奶的鲜浓,还有红薯特有的那份甜蜜,美味真是无法比拟!
奶香焗红薯的食材和调料:红薯约500克 无盐黄油50克 细砂糖40克 蛋黄两个(2/3拌入,1/3刷表面) 牛奶40ML
奶香焗红薯的的家常做法,奶香焗红薯怎么做好吃一、红薯洗净,对半切开
二、然后将红薯放入蒸锅中蒸熟,取出稍放凉
三、用勺子把红薯泥挖出,注意不要把薯皮挖破,边缘留下0.5cm厚的红薯皮
四、红薯泥盛入碗中,依次加入无盐黄油、细砂糖
五、拌匀至顺滑
六、加入蛋黄、牛奶,继续拌匀至细腻状态
【奶香焗红薯的做法(红薯)】
七、将拌好的红薯泥重新填充到红薯壳中,抹平
八、表面刷上蛋黄液
九、放入预热好的烤箱,中层,上下火,190度,烤约15-20分钟即可
家常美食小贴士:1、建议大家最好选择形状偏圆的红心红薯,这样的口感更为甜糯 。
2、如果感觉红薯本身的甜度已经足够,可以减少或省略配方中细砂糖的份量 。
3、这款甜品要趁热享用,凉了的话,口感就会大打折扣了 。
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