红糖老姜番薯糖水的做法（红薯）
怎么做红糖老姜番薯糖水好吃?学做红糖老姜番薯糖水需要哪些食材?为您提供红糖老姜番薯糖水的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味红糖老姜番薯糖水!
红糖老姜番薯糖水的介绍：番薯糖水是广州的一款广州小吃，在香港很多传统的甜品店都有出售 。这款糖水对女性尤为有益，尤其是生理期或在寒冷时期，因为糖水的汤是由姜和红糖熬煮成的，老姜汤能驱寒养胃，暖宫缓解经痛，治疗感冒，熬煮姜汤简单易会，可谓是顺手可拾的养生小方子 。番薯也是一款物美价廉的保健食品，被称为“土人参”，味甘性平微凉，最主要的功效是润肺滑肠、补脾益胃，具有饱食感，非常适合减肥时食用 。番薯糖水煮起来非常容易，但也不是简单的将番薯放入老姜汤中熬煮就可以了，还需要几个小窍门，可以让糖水变得清亮不浑浊，番薯更加甘甜 。
红糖老姜番薯糖水的食材和调料：番薯 姜 红糖 红枣
红糖老姜番薯糖水的的家常做法，红糖老姜番薯糖水怎么做好吃一、先煲姜水：姜拍散，红枣去核切成若干瓣，水煮开后放入熬煮 。
二、处理番薯：番薯削皮，用刀刃深入番薯肉中，稍稍用力将番薯一块块撬开，并浸泡于水中，多换几次水以洗掉淀粉，使汤色更清亮 。开中火，在锅中翻炒番薯，将水分炒干 。炒干后再一次浸泡于水中，清洗几下 。
【红糖老姜番薯糖水的做法（红薯）】三、熬煮番薯：处理过的番薯放入之前熬煮中的姜水中，开大火煮沸，放入红糖 。转小火熬煮至番薯变软即可 。
家常美食小贴士：挑选番薯小窍门：
1、选个头大，形体饱满光滑的椭圆形 。
2、不要选有洞的，有洞的说明里面有长虫子或烂了 。
3、不要选表面有擦伤或则截断的，有可能部分已经腐烂了 。
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