蚝油扒小白菜的做法（小白菜）
造型美观，白菜软滑鲜甜，带有蚝油鲜味，充分体现出新鲜白菜的鲜嫩口感，是充满广东口味的蔬菜制作法之一 。
蚝油扒小白菜的主料：小白菜(500克)蚝油扒小白菜的调料：水淀粉(5克)蒜茸(10克)豆油(40克)麻油(1克)做蚝油扒小白菜所需厨具：无
蚝油扒小白菜的做法图解步骤
1.将小白菜清洗干净，放入沸水中，添加油15克，中火煮约3分钟至软滑 。
【蚝油扒小白菜的做法（小白菜）】2.捞起，用清水漂凉，装盘待用 。
3.烧热炒锅下入豆油，爆香蒜茸 。
4.键入绍酒，下清水，精盐，味精，白糖，放入小白菜略煮，以麻油，水淀粉勾芡 。
5.将新鲜蚝油倒入碗中 。
6.将蚝油淋在，铲出后排在碟中的小白菜上，使其自行慢慢散布均匀，即可食用 。
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