牛肉白菜馅儿饺子的做法（圆白菜）
怎么做牛肉白菜馅儿饺子好吃?学做牛肉白菜馅儿饺子需要哪些食材?为您提供牛肉白菜馅儿饺子最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味牛肉白菜馅儿饺子!
牛肉白菜馅儿饺子的介绍：最爱吃的食物就是饺子了！小的时候，家里包饺子的时候是最热闹的，擀皮儿的，包饺子的，剥蒜做蘸汁儿的，每个人都有活，大家热热闹闹，有说有笑的！现在常常想，我爱吃饺子，或许爱的是那个场景吧！
牛肉白菜馅儿饺子的食材和调料：面粉适量清水一碗盐少许白菜一棵牛肉一斤葱一棵姜适量蒜一头调料等若干
牛肉白菜馅儿饺子的的家常做法，最正宗牛肉白菜馅儿饺子怎么做好吃先将面活好，和成软硬适中，个人认为稍稍软一些教好 。和面时，水里放少许盐，面有劲道 。然后盖好放一边静置 。
剁肉馅儿，等肉剁好后，添加切好的葱末和姜末，继续剁一小会，让葱姜的味儿渗入到肉馅儿里 。然后放盆中静置一会 。
开始处理白菜，切成细丝，再剁成碎末，然后放盆中，撒适量盐，让白菜中的水渗出来 。
等白菜的水渗出后，放在纱布中使劲挤压，然后将挤压过水的白菜末放入事先剁好的肉馅中，如果时间充足，可以继续剁一会，没有时间的话，就直接放盆中搅拌 。
混合好白菜和牛肉的馅儿中，适个人口味，放适量盐，味精，调料，和食用油 。然后搅拌均匀就可以了 。
【牛肉白菜馅儿饺子的做法（圆白菜）】将面团切成长条，再分成等量的小剂子，擀饺子皮儿，开始包饺子了！
小贴士1.和面时，稍稍放点盐，面更劲道 。2.剁肉馅儿时，可以适量加些清水，肉更好剁碎 。3.搅拌饺子馅儿时，稍稍放一点醋，可以提加饺子的香味 。
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