菠菜加吉鱼饼的做法(菠菜)
菠菜加吉鱼饼的做法简单是菠菜做法大全的常见菜,不一定要看菠菜加吉鱼饼视频才能学会,但怎么做菠菜加吉鱼饼最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道菠菜加吉鱼饼吧 。
菠菜加吉鱼饼的介绍:营养补充站:32g脂肪,30g蛋白质,38g碳水化合物,2412千焦热量(577千卡) 。
菠菜加吉鱼饼的食材和调料:面饼用料:面粉250g,发酵粉1茶匙(5g),盐1/2茶匙(3g),橄榄油3汤匙(45ml),水100ml,馅料用料:加吉鱼400g(切2cm小块),菠菜800g,面包屑6汤匙(90g),柠檬汁1/2茶匙(3g),淡奶油180ml,鸡蛋2枚,洋葱1/2个(切碎),蒜1瓣(切碎),百里香1茶匙(5g),盐1/2茶匙(3g),白胡椒粉1/3茶匙(2g)
教您菠菜加吉鱼饼的家常做法,如何做菠菜加吉鱼饼才好吃面饼做法:
将所有用料放入盆中混合均匀,和成表面光滑的面团 。
把面团包裹好,放在温度相对较高的地方(如:炉灶、暖气旁),静置30分钟 。
【菠菜加吉鱼饼的做法(菠菜)】将发酵好的面团擀成1张直径28cm的面片,再放入一只较大的烤盘中待用 。
馅料做法:
菠菜放入沸水中汆一下,取出,沥干水分;加吉鱼用柠檬汁腌一下,然后和菠菜混合均匀待用 。
将面包屑(4汤匙,60g)均匀地撒在擀好的面饼上,上面再铺上菠菜和加吉鱼小块 。
鸡蛋在碗中打散 。将淡奶油、蛋液、洋葱碎、蒜碎和百里香放入碗中混合均匀,再调入盐和白胡椒粉,淋在面饼上 。
最后将剩下的面包屑(2汤匙,30g)撒在最上面 。
烤制:
烤箱预热至200度,将烤盘放入烤箱底部烤制25分钟即可 。
营养常识小贴士:油浸干番茄(SundriedTomato):意大利风格的食品原料 。油浸干番茄就是将普通番茄一分为四、去芯,再将处理好的番茄放在烤盘上,撒上迷迭香丝、蒜碎、盐和黑胡椒粒,放入烤箱80度烤制5小时,烤好的干番茄再用橄榄油浸泡即可 。因为干番茄的烘烤时间较长,通常我们会使用现成的罐装干番茄 。罐装油浸干番茄可在大型超市或西餐食品专卖店购得 。
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