南瓜浓汤面包的做法(蘑菇)

怎么做南瓜浓汤面包好吃?需要哪些食材?提供南瓜浓汤面包的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的南瓜浓汤面包 。
分类:创意菜 , 西餐
使用的厨具:面包机、搅拌机、电烤箱
口味:奶香 , 工艺:烤 , 耗时:数小时 , 难度:高级
餐包是我们平时吃的比较多的一种原味面包 , 我特别喜欢和各种浓汤搭配一起吃 , 这道南瓜浓汤里加入了洋葱 , 蘑菇 , 培根一起制成的 , 搭配面包一起食用 , 每一口都有满满的幸福感 。
做南瓜浓汤面包所需食材:主料:高筋面粉300克 , 低筋面粉50克 , 黄油20克 , 牛奶160毫升 , 酵母3克 , 鸡蛋1个 , 白糖20克 , 老面90克 , 盐2克
辅料:南瓜200克 , 洋葱50克 , 培根2片 , 蘑菇20克 , 黑胡椒粒少许 , 芝士粉少许
南瓜浓汤面包的家常做法 , 最正宗的南瓜浓汤面包怎么做好吃
【南瓜浓汤面包的做法(蘑菇)】一、准备做面包的食材
二、面包桶内依次加入牛奶 , 鸡蛋 , 白糖 , 盐 , 老面 , 面粉和酵母
三、搅拌至面团均匀后加入黄油 , 一直搅拌至能拉出手套膜
四、盖上发酵至2倍大 , 用手指蘸干面粉 , 插入面团内 , 孔洞不立即回缩 , 基本发酵完成
五、取出排气后分成约60克坯子 , 盖上保鲜膜静置12分钟
六、取一个面团压成圆饼状
七、将圆饼四周折向中间后把面团边缘捏在一起
八、翻转面团按顺时针方向选择面团光滑后放入烤盘
九、放入烤箱 , 烤盘下面放一碗温水 , 调到发酵功能时间50分钟
十、发酵至2倍大刷上蛋液
十一、加入180度上下档预热好的烤箱内中层18分钟
十二、时间到把面包移到网架上凉晾
十三、之后把面包顶端切开后掏空
十四、备好浓汤食材
十五、全部食材倒入料理机内 , 加入150毫升清水
十六、按营养汤功能时间到后取出加入芝士粉和磨入黑胡椒粒搅拌均匀
十七、倒入面包内即可享用
做南瓜浓汤面包的小窍门:1.不同牌子的面粉吸水量也不同 , 牛奶不要一次性倒入等搅拌的时候再调整
2.调一个大一点的鸡蛋 , 留一些刷面包表面
3.烤箱的温度和时间要依照自家的烤箱为定
4.这道浓汤有点微微甜味 , 按照自家的口味调整
5.主料里是做面包的食材 , 辅料里是做浓汤的食材

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