炒丁香鱼的做法（香菜）
炒丁香鱼的做法简单是香菜做法大全的常见菜，不一定要看炒丁香鱼视频才能学会，但怎么做炒丁香鱼最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道炒丁香鱼吧 。
炒丁香鱼材料:新鲜丁香鱼200公克，葱100公克，蒜30公克，辣椒2根，香菜50公克，A.太白粉约3大匙，B.盐1/2茶匙，味精1/2茶匙
做法:【炒丁香鱼的做法（香菜）】1.丁香鱼洗净沥干；葱、香菜切小段；蒜及辣椒切碎 。
2.热一锅油至180℃，将丁香鱼裹上太白粉，放入油锅以大火炸约2分钟，至表面酥脆后，捞起沥油备用 。
3.洗净锅子，重新热锅，加入少许油，大火略爆香作法1的葱段、蒜碎、辣椒碎及香菜后，倒入作法2的丁香鱼，再均匀撒入盐及味精，以大火快速拌炒至匀即可 。
推荐阅读
- 台湾炒米粉的做法（港台菜）
- 台湾三杯鱿鱼的做法（港台菜）
- 台湾客家小炒的做法（港台菜）
- 树子蒸鱼的做法（港台菜）
- 麻辣鱼的做法（港台菜）
- 清蒸黄花鱼的做法（港台菜）
- 辣炒鸡胗的做法（港台菜）
- 鲫鱼豆腐汤的做法（港台菜）
- 孕妈哪些鱼不能吃？孕妇不能吃那些鱼？
- 蕃茄鱼柳的做法（黄瓜）