鱼香土豆丝的做法（豆芽）
鱼香土豆丝的做法简单是豆芽做法大全的常见菜 ， 不一定要看鱼香土豆丝视频才能学会 ， 但怎么做鱼香土豆丝最好吃 ， 跟着食谱大全的做法图解来做这道鱼香土豆丝吧 。
【鱼香土豆丝的做法（豆芽）】鱼香土豆丝的食材和调料：
土豆、胡萝卜、青椒、肉丝、葱姜、花椒、白醋、酱油、味精、盐 。
教您鱼香土豆丝的家常做法 ， 如何做鱼香土豆丝才好吃
1、土豆去皮 ， 切丝（也可以用擦丝器擦丝） ， 把土豆丝放入清水中浸泡漂洗 ， 多洗几次 ， 直到水清无混浊即可；
2、胡萝卜切丝 ， 青椒切丝 ， 肉切丝 ， 葱姜切末 ， 肉用淀粉泡一下 ， 这样口感更好；
3、锅中放油 ， 小火炸香花椒（防止花椒糊了） ， 关火 ， 捞出花椒；
4、再开火 ， 下肉丝滑炒 ， 加入白醋 ， 酱油 ， 放入葱姜翻炒 ， 放入土豆丝 ， 胡萝卜丝煸炒；
5、依次加入盐 ， 味精、酱油 ， 加入青椒丝继续翻炒；
6、炒到土豆丝断生 ， 关火 。
7、淋香油、味精 ， 出锅 。
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