【晚餐吃什么好】晚餐怎么吃才健康？
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清淡晚餐
晚餐宜清淡 ， 注意选择脂肪少、易消化的食物 ， 且注意不应吃得过饱 。晚餐营养过剩 ， 消耗不掉的脂肪就会在体内堆积 ， 造成肥胖 ， 影响健康 。晚餐最好选择：面条、米粥、鲜玉米、豆类、素馅包子、小菜、水果拼盘 。偶尔在进餐的同时饮用一小杯加饭酒或红酒也很好 。
注意食物搭配 ， 包括粗与细、干与稀、荤与素、冷与热等均衡 。食物搭配与营养均衡关系密切 ， 对于每一餐来讲 ， 一碗方便面只能提供油脂和少许蛋白质以及碳水化合物 ， 所以最好配上一份水果、一份肉类或豆制品 ， 补充蛋白质、维生素和纤维素；对于一天饮食的选择 ， 如午餐吃了汉堡、炸鸡 ， 晚餐就该吃些清淡的食物 ， 尤其是蔬菜 。
禽肉 ， 指鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑等肉类 。禽肉的蛋白质营养与奋肉的大致相同 ， 与畜肉不同的是饱和脂肪酸含量较低 。专家认为 ， 吃禽肉比吃畜肉更有利于健康 。
推荐晚餐食谱
吃熟的蔬菜可解除饥饿感
在瘦身过程中食用蔬菜 ， 会联想起生吃 ， 但实际上生吃蔬菜不仅使身体变寒 ， 而且也吃不了很多 。因此或蒸或烫或炒尽量吃熟的蔬菜 。如此分量虽少 ， 但可以吃得更多 ， 令人忘记饥饿感 。
多吃富含维生素C的土豆类食品
不吃主食之意是 ， 尽量避免食用含糖量高的碳水化合物 。土豆虽然也属于碳水化合物 ， 但是富含维生素C ， 即使蒸烤也不会被破坏 。吃得过饱适得其反 ， 与其他食品同时食用 ， 则营养平衡效果更佳 。
晚餐食用大量蛋白质
蛋白质是制造血液或肌肉的重要营养成分 。这种组织在睡觉时产生 ， 所以在晚餐上摄取蛋白质 。在体内处理蛋白质消耗很大热量 ， 所以为了使身体变得苗条 ， 也应积极摄取肉类 。
【【晚餐吃什么好】晚餐怎么吃才健康？】
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