香猪在饲养繁殖时需要注意些什么?
香猪早熟易肥,皮薄骨细、肉嫩多汁,香味浓郁,乳猪无腥味,烹调时不加任何调料也香气扑鼻,是加工高档肉产品的最佳材料和烤乳猪的首选原料 。香猪耐粗饲、病害少,易饲养,适合农村一家一户养殖 。那香猪在养殖的时候要注意哪些技巧呢?
文章插图
香猪
一、养殖香猪经济分析
香猪的特征:
【香猪在饲养繁殖时需要注意些什么?】香猪具有体型小,皮薄,肉嫩,骨细,早熟与肉质优良等特点,香猪体躯短而矮小,被毛全黑,皮薄而细嫩,骨骼细小,头大小适中而较直,嘴中等长,额面部有纵行皱纹,形状多样,耳较小呈荷叶状 。略向前伸稍下垂或两侧平伸,颈部短而细,背腰稍凹,腹部较大,斜尻,尾较长,四肢短细,前肢姿势端正,后肢蒂卧系,母猪乳头多5对 。丛江和环江两地香猪头型稍有区别,环江香猪头较大,额宽嘴短而粗,体型上稍大于丛江香猪 。
香猪的养殖效益:
香猪具有耐粗饲料,适应性强,容易管理,但生长慢 。
1、耐粗饲料:香猪以放养为主,常吃野草,香稻谷等青绿饲料,使乳猪肉具有特殊的香味,每头后备母猪(2~4个月龄)平均每头每日消耗精饲料0.2kg,青饲料1kg 。怀孕和哺乳母猪平均每头每日消耗精饲料0.4kg,青饲料2kg,耗料少 。
2、适应性强:香猪对气候有较强的适应性,很少生病,但香猪胆小怕惊,容易逃跑,因此要求猪栏较高,饲养时环境安静,运动场应大些 。
3、容易管理:香猪性成熟早,耐近交,遗传性稳定 。公猪2个月龄8kg重,就出现爬跨性行为,3个月龄实行配种 。母猪3个月龄发情,4个月龄即可配种,平均每胎产仔7~10头 。公母比例以1:8~10为好 。
4、生长慢:香猪具有早期生长迅速和边长边肥的特点,出生重0.3~0.5kg,60天断奶平均每头重5kg左右,成年猪体重仅为15~38kg 。一般饲养5~7周龄的乳猪出栏,屠宰最为合适 。
皮薄骨细,肉质细嫩,味道鲜美,适合于加工烤乳猪的优良特性 。同时作为实验动物或宠物饲养也有广阔的前景 。
二、养殖香猪注意的事项
1、注意猪种选择 。引种时应严格考察猪种的外貌、生长发育、血统、 有无遗传缺陷等方面的表现,要求品种特征明显,繁殖机能旺盛,并带回猪种系谱卡片,以便保存备查 。
2、注意当地环境 。引进得香猪必须符合当地人们的生活消费水平和经济发展需要 。同时要了解品种、气候、饲养管理等特点,以便确定香猪引入后的风土驯化措施,创造必要的饲养管理条件,这样才能力保证香猪养殖效益 。
3、注意时节时候 。香猪引种时最好在春末,经过温暖的夏季,在气温逐渐降低的情况下度过秋冬季节,并要求入冬后做好防寒工作,逐渐适应当地的自然条件 。
4、 注意猪种月龄 。引进香猪最好引入4个月龄左右或稍大的幼猪,猪在幼龄阶段,具有较强的适应性,容易接受改变了的外界生活条件 。开始引进的猪种,不宜汾散喂养,应集中在1个或几个猪场,创造良好的饲养管理条件进行饲养,同时做好观察记录,搞好繁殖和选育工作,待适应后逐渐推广 。
5、注意防疫传播 。由外地引入时要集中隔离饲养1~2个月,加强防疫和消毒,注意消灭和预防地方性寄生虫病和传染病的威胁,确保引入猪种的安全 。
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