秋葵牛肉披萨的做法(豌豆)
【秋葵牛肉披萨】好过瘾的牛肉披萨小妞儿要吃披萨,说了好几天了,闲下手来做一个 。用了牛肉秋葵小西红柿香菇,小妞儿看我操作的时候说:“我不吃那个绿绿的东西,不过它挺好看的 。”过了一会儿又说:“妈妈,我不吃牛肉 。”米妈:“要不这样吧,这一块不放牛肉也不放小星星,烤好了给你吃吧 。”纳米:“不行不行,放吧放吧,都放上吧 。”嘿嘿,看着颜色,也不想不要呢!小妞儿大爱披萨,常常会要求妈妈做,馅料时常的换换,都吃的很香!
秋葵牛肉披萨的主料:饺子粉(200克)水(120克)酵母(3克)盐(5克)糖(10克)橄榄油(10克)秋葵牛肉披萨的调料:马苏里拉(250克)自制披萨酱(60克)小西红柿(5个)香菇(5个)秋葵(5个)豌豆(40克)牛肉(100克)做秋葵牛肉披萨所需厨具:平底锅、电烤箱、其它秋葵牛肉披萨的做法图解步骤
1、面团所需材料 。
2、将酵母化在温水中(我手工和面),倒入面粉温和物中,拌成絮状 。加入橄榄油 。
3、揉成光滑的面团 。
4、馅料所需要材料 。牛肉提前腌过的 。
5、自制披萨酱 。(做法回头分享)
6、芝士用菜刨刨成丝 。
7、普通八寸披萨用150克到180克芝士,我用大方盘,用量调整了 。
8、香菇秋葵焯水 。
9、焯水后切片,放在平底锅中煸干 。这样子烤出的披萨比较干爽,不会出大量的水 。
10、平底锅倒油,将腌过的牛肉煎香 。
【秋葵牛肉披萨的做法(豌豆)】
11、出锅后用厨房剪刀剪成小粒,磨上黑胡椒粉 。
12、披萨馅料全部准备好了 。
13、发好的面团整形排气 。
14、擀成大片,尽可能整形成方形,边擀边松弛,有助于擀成形 。用竹签戳洞 。将饼胚入预热好的烤箱烤六分钟 。
15、、取出刷披萨酱,放上一层芝士碎 。
16、铺上馅料,再次铺上芝士碎 。
17、入烤箱230度,20分钟,观察上色情况 。
18、出炉即可 。
小窍门:1、披萨饼可以用饺子粉 。可以手工和面,这天儿很方便的 。
推荐阅读
- 牛肉水煎包的做法(豫菜)
- 秘制牛肉干的做法(豫菜)
- 牛肉泡馍的做法(西北菜)
- 西北菜西安牛肉泡馍的做法(西北菜)
- 改良版的孜然牛肉的做法(西北菜)
- 牛肉拉条子的做法(西北菜)
- 金丝牛肉的做法(东北菜)
- 芫杞牛肉丝的做法(清真菜)
- 清爽五味牛肉的做法(清真菜)
- 韭菜银芽炒牛肉的做法(清真菜)