土豆泥紫菜卷的做法（豌豆）
便宜的食材，简单的做法，造型稍为下点功夫，这道菜给餐桌带来意想不到的色彩 。 用最便宜的食材，做出健康的、美味的菜肴，一直是我追求的目标 。 在众多的食材当中，用最简单的调料就能做出秀色可餐，美味可口的菜肴，土豆是其中之一 。在这春暖花开，土豆正当季的时节，土豆上我家餐桌频率最高了 。喜欢用食材折腾各种美食的我，居然在无意中弄出了个——土豆泥紫菜卷 。还是那句老话，好看又好吃 。
土豆泥紫菜卷的主料：土豆(1个)土豆泥紫菜卷的调料：胡萝卜(适量)豌豆(适量)蛋黄(适量)紫菜(适量)盐(适量)香油(适量)美极鲜(适量)胡椒粉(适量)做土豆泥紫菜卷所需厨具：煮锅、蒸锅土豆泥紫菜卷的做法图解步骤
1、准备好材料
2、土豆去皮切块放蒸锅中蒸熟
3、鸡蛋放锅中煮熟
4、胡萝卜去皮后切小粒，剥好豌豆
5、蒸熟的土豆压成泥
6、鸡蛋煮熟后去壳对半切开挖出鸡黄
7、锅中烧开水，加点盐，放豌豆和胡萝卜粒焯熟捞出放碗中
8、将胡萝卜、豌豆、蛋黄、土豆泥装一个大点的碗中
9、加入盐、美极鲜、胡椒粉、香油搅拌均匀
10、紫菜切成3CM宽的紫菜条
11、套上一次性手套，将搅拌好的土豆泥搓成圆柱状
12、案板上辅上紫菜，将土豆泥卷起来成卷，依次卷好土豆泥，装盘即可
【土豆泥紫菜卷的做法（豌豆）】
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