腐乳拌豆角的做法（豆角）
腐乳拌豆角的主料：
(200克)腐乳拌豆角的调料：红椒(半个)腐乳(3块)白砂糖(适量)白芝麻(适量)食用油(适量)做腐乳拌豆角所需厨具：炒锅腐乳拌豆角的做法图解步骤
1.准备所需材料 。
2.将豆角去掉头尾，洗净切成小段 。
3.腐乳加入白糖压成泥，红辣椒切成小丁 。
4.锅内加入清水烧开，倒入豆角烫熟 。
5.将烫熟的豆角捞起过凉水，然后沥干水份装盘 。
6.重新起锅，加入食用油烧热，放入白芝麻炸香 。
7.然后将油和芝麻一起倒入腐乳调味碗里，再调成腐乳汁 。
8.红辣椒放入剩余的油里，过下油，捞起放豆角上，再淋上腐乳汁即可 。（也可拌匀）
9.成品
小窍门：豆角一定要烫熟了，半生熟的豆角有豆腥味 。
红椒可不放，腐乳汁可全部倒入拌匀，也可蘸着吃，随个人的喜好 。
【腐乳拌豆角的做法（豆角）】
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