可乐鸡翅的做法（湖北小吃）
可乐鸡翅做法简单是湖北小吃做法大全的常见菜，不一定要看可乐鸡翅视频才能学会，但怎么做可乐鸡翅最好吃，跟着的做法图解来做这道可乐鸡翅吧 。
可乐鸡翅的食材和调料：
鸡翅中 1斤 可乐 1易拉罐 黄酒 20ml 老抽 15ml 生抽 15ml左右 盐 7克左右 姜片 6小片 蒜 2粒 小葱段 2-3段
教您可乐鸡翅的家常做法，如何做可乐鸡翅才好吃
一、 鸡翅沥干水 热锅 中等温度后 不用放油 下鸡翅生炒 至表皮微黄 （为了去除水分）
二、 盛出鸡翅 放入平时炒菜用油量 大约1炒勺 油热 下入姜片、蒜片 中等火力 炒出香味
【可乐鸡翅的做法（湖北小吃）】三、 再下入鸡翅炒香 沿锅边淋入黄酒 炒香
四、 倒入老抽及生抽（个人具体按平时咸度加减），炒香
五、 倒入可乐 转大火 烧开 迅速撇去浮沫 转小火 加锅盖焖5-10分钟
六、 盐7克 分次加入 每次加后 尝咸淡 以免过咸 或咸度不够太甜
七、 汤汁收至1炒勺量时 （要注意水量 以免糊锅） 放入小葱段 胡椒 改大火 炒2秒 盛盘
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