农家肚肺汤的做法(福建小吃)
农家肚肺汤的做法简单是福建沙县小吃的常见菜,不一定要看农家肚肺汤视频才能学会,但怎么做农家肚肺汤最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道农家肚肺汤吧 。
材料:猪肚、心、肺1副,浓白汤、精盐、味精、绍酒、熟猪油、葱、姜、胡椒粉、香菜各适量 。
农家肚肺汤做法:【农家肚肺汤的做法(福建小吃)】肚、心、肺洗净,焯水,切成块;炒锅放熟猪油,放入心、肺、肚煸香后加浓白汤、绍酒烧沸,装入煲内煲2.5小时至汤汁浓白,放精盐、味精调味,撒上胡椒粉、香菜即可 。
操作要领
原料新鲜,汤汁浓厚,味醇 。
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