粉蒸肉的做法(红薯)
怎么做粉蒸肉好吃?学做粉蒸肉需要哪些食材?为您提供粉蒸肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味粉蒸肉!
粉蒸肉的介绍:【粉蒸肉的做法(红薯)】我是个不爱睡懒觉的人,周末的早上,阳光明媚 。早早的起床,吃完早餐 。出发,去商场选上好的五花肉 。八点超市开门,一群老爷爷老奶奶已经围着肉档开始抢购 。我只有从缝隙中挤进去,哈哈 。总之,这一切都是周末一件很惬意的事 。切如正题……第一次做粉蒸肉,看相不是很乐观哈 。
粉蒸肉的食材和调料:五花肉0.5KG 紫心红薯一个 黄心红薯一个 糯米一小杯 五香蒸肉粉一包 红糖一小块 料酒一匙
粉蒸肉的的家常做法,粉蒸肉怎么做好吃一、先将五花肉皮去毛,然后放在烧热的锅里煎黄,发出香味即可 。加入热水,清洗干净 。再用冷水洗一遍
二、生肉,切块 。装在一个容器盆里,加入料酒(去腥) 。然后加入半包五香蒸肉粉(超市买的袋装的,2块五一袋 。也可以自制黄豆玉米粉会更香,小时候就是吃的这种)调好每块肉都要沾上粉
三、另外准备一个蒸肉的稍微大点的磁碗,把红冰片糖切成小可粒,放入碗底,然后把调好的五花肉一块一块的皮朝下排好在碗里
四、把紫薯和红薯分别切块,用剩下的蒸肉粉加上一杯泡好的糯米调好,喜欢甜食的同学可以再加上白糖(我不喜欢甜的,觉得红薯已经够甜了,就不用加糖了)
五、把调好的红薯放在五花肉上面,看起来就是好大一碗了 。压力锅内装一碗半水,加入蒸菜的器具 。把磁碗放上去,按下蒸肉按钮 。大功告成
六、35分钟后,香香出炉咯,然后用一个盘子扣在瓷碗上 。双手往回一翻,看 。肉就朝上了,色泽是不是还不错了,红薯在下面沾上肉汁油 。就更好吃了
家常美食小贴士:我个人平时喜欢吃五谷杂粮,红薯是促进消化的 。红糖补血美白,五花肉选瘦一点的,带皮吃起来也肥而不腻 。加油,加油 。准备明天做个椒盐准山 。
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