韩式泡菜的做法(圆白菜)

怎么做韩式泡菜好吃?学做韩式泡菜需要哪些食材?为您提供韩式泡菜最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味韩式泡菜!
韩式泡菜的介绍:做好的泡菜既可以直接食用,又可以用来做泡菜或锅、泡菜炒饭、泡菜炒年糕、泡菜炒豆腐等等,味道香辣微酸,既下饭又开胃 。
韩式泡菜的食材和调料:白菜二棵萝卜一个盐,味精适量白糖30g雪梨一个辣酱一大袋细辣椒面100g蒜沫一头蒜
韩式泡菜的的家常做法,最正宗韩式泡菜怎么做好吃把白菜洗净,每一棵都要切四瓣 。用盐撒匀每一片叶子,上面放上重物压8-10个小时 。中间翻动1.2次 。萝卜洗净切片一起腌 。
取出白菜,萝卜片挤掉一些盐水 。
准备酱料,把一个梨榨成汁,加入盐,味精,白糖,辣椒酱,细辣椒面,蒜沫
一起搅拌均匀 。
带上一次性手套,把白菜每一层叶都均匀抹匀后白菜叶卷一下 。抹好放在容器里摆整齐 。萝卜放上酱抓匀
【韩式泡菜的做法(圆白菜)】
都摆好后盖上盖子放冰箱冷藏2天就可以享用啦 。
小贴士喜欢的可以在泡菜里放些蛤蜊肉这样可以提鲜 。

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