选购啤酒的建议
天热,喝点冰啤酒倒也爽快,每天应喝多少量?如何选购啤酒?有关专家作如下建议:
喝啤酒时,酒温不宜过低 。温度过低的啤酒不仅不好喝,还会使酒液中的蛋白质发生分解、游离,营养成分受到破坏 。一般建议在5至10摄氏度之间;有的市民大热天畅饮啤酒,还喜欢接连喝下四五瓶,却不知喝下去的大量水分会很快排出,但养分会迅速被吸收,可能导致“啤酒肚”等 。一般建议每天饮用量不超过1000毫升为好 。
有慢性胃炎等消化系统疾病的患者,不宜过量饮用;另外,不宜用啤酒送服药品,大汗之后不宜饮用啤酒 。
【选购啤酒的建议】选购啤酒时,应看啤酒的香气、色泽、透明度、口味和泡沫等 。质量好的啤酒清澈透明;若口感平淡或苦重,回味涩口,有其他气味则为下品;质量好的啤酒倒进杯子后,马上有洁白细腻的泡沫 。市面上出售的普通啤酒保存期一般为2个月,优质的可保存4个月,消费者应认清保质期 。
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