大煮干丝的做法（青菜）
【大煮干丝的做法（青菜）】怎么做大煮干丝好吃?学做大煮干丝需要哪些食材?为您提供大煮干丝最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味大煮干丝!
大煮干丝的介绍：这个是简单的大煮干丝的做法，不过味道也相当不错，你可以试着做一下 。
大煮干丝的食材和调料：干丝 肉丝少许 火腿肠半根 小青菜几颗 盐少许 高汤
大煮干丝的的家常做法，最正宗大煮干丝怎么做好吃一、先将干丝浸入清水使其分开，然后滗去水 。然后放入大碗锅中，加少许盐，用开水浸烫两次，除去豆腥味；火腿肠切小片待用
二、往锅内加入清水后放一小块高汤调味品，烧开后就可以形成高汤了，汤开后变乳白色后将肉丝下锅划散，烧1分钟
三、然后将干丝和火腿肠片一起下锅，加少许盐烧八分钟这样
四、最后加几颗小青菜，就OK了
家常美食小贴士：如果菜场没有现成的干丝卖，那就买白豆干，回来后将豆干先片成薄片再改刀成细丝 。如果家里没有现成的高汤，可以在超市买到高汤调料，有很多选择 。
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