金饼熬茄子的做法（京菜）
金饼熬茄子的做法简单是京菜菜谱的常见菜，不一定要看金饼熬茄子视频才能学会，但怎么做金饼熬茄子最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道金饼熬茄子吧 。
菜系及功效：京菜
金饼熬茄子的制作材料：【金饼熬茄子的做法（京菜）】主料：茄子,玉米饼
辅料：五花肉,小西红柿,葱,姜,蒜
调料：盐,鸡精,料酒,酱油,白糖,干辣椒,大料,香油
金饼熬茄子的特色：咸香适口，主副搭配 。
教您金饼熬茄子怎么做，如何做金饼熬茄子才好吃1、将茄子切成滚刀块，五花肉切片，葱、姜、蒜切碎备用；
2、坐锅点火倒入油，油热后下大料、五花肉煸炒，放入葱、姜、蒜、干辣椒炒香，再放入茄子翻炒片刻，加入盐、鸡精、白糖、料酒、酱油调味，倒入适量清水烧开后焖7-8分钟，开盖后放入西红柿和玉米饼焖煮片刻即成 。
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