韭菜烤鸭的做法（京菜）
韭菜烤鸭的做法简单是京菜菜谱的常见菜，不一定要看韭菜烤鸭视频才能学会，但怎么做韭菜烤鸭最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道韭菜烤鸭吧 。
【韭菜烤鸭的做法（京菜）】菜系及功效：京菜 私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味：咸鲜味工艺：拌
韭菜烤鸭的制作材料：主料：韭菜120克,烤鸭120克
辅料：绿豆芽120克
调料：香油15克,虾酱15克,酱油3克,白砂糖3克,味精1克
韭菜烤鸭的特色：香嫩，爽脆，味美适口 。
教您韭菜烤鸭怎么做，如何做韭菜烤鸭才好吃1.韭菜洗净切成小段，用沸水略烫一下；绿豆芽洗净，放入沸水锅中烫一下，捞出放入凉开水中过凉，沥干水分 。
2.绿豆芽放入盆内，依次放入韭菜段和鸭肉（烤鸭肉）丝，按白绿红色堆成宝塔形，浇入用虾酱、酱油、白糖、味精和香油调成的味汁，拌匀装盘即成 。
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