葱扒鸭的做法（京菜）
葱扒鸭的做法简单是京菜菜谱的常见菜，不一定要看葱扒鸭视频才能学会，但怎么做葱扒鸭最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道葱扒鸭吧 。
菜系及功效：京菜
葱扒鸭的制作材料：主料：填鸭,大葱,料酒,油菜汤
葱扒鸭的特色：北京宫廷菜名肴,成菜金黄,鸭肉酥嫩,味道鲜美.北京仿膳庄擅长烹制此菜
教您葱扒鸭怎么做，如何做葱扒鸭才好吃【葱扒鸭的做法（京菜）】将鸭入沸水煮至八成熟后去骨 。大葱切成3厘米长段，放入沸猪油中炸至棕色，将葱取出和鸭子一同放入大碗中，加料酒，味精，精盐，汤，将鸭子蒸熟 。将一勺汤烧开后加入味精，料酒，精盐和酱油，用玉米淀粉调稠 。将煮好的鸭子扣入盘中，浇汁即可 。
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