润饼菜的做法（荷兰豆）
怎么做润饼菜好吃?学做润饼菜需要哪些食材?为您提供润饼菜最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味润饼菜!
润饼菜的食材和调料：高筋面粉600克 盐10克 水540毫升 高丽菜90克 黄豆芽80克 土豆100克 胡萝卜60克 荷兰豆60克 香肠50克 豆干50克 虾仁30克 芹菜30克 杏仁300克 糖粉300克 芥末（或蒜泥）少许
润饼菜的的家常做法，最正宗润饼菜怎么做好吃【润饼菜的做法（荷兰豆）】一、将高筋面粉过筛于玻璃碗中，加入水270毫升、盐放入搅拌缸里，搅拌均匀至呈有弹性的面团（约30分钟），再慢慢分次加入水270毫升，续打成溶稠状的面糊，盖上保鲜膜静置松弛约30分钟
二、将所有蔬菜全部洗净，切丝备用
三、将香肠、豆干、洗净，切丝；虾仁洗净，沥干水分备用
四、将作法2和做法3倒入沸水中略烫，捞出沥干水分备用
五、将平底锅预热（低温），倒入适量面糊，迅速摇一圈其使均匀，形成薄圆状的面皮，待面皮稍微卷起即可取出，为润饼皮备用
六、取一张润饼皮，放入菜板，将杏仁糖粉撒于平铺的润饼皮上
七、将作法3备好的材料放入作法5的润饼皮上，在把润饼皮的左右折合起来，再沿着同一方向包卷
八、待包卷至尾端时，挤入芥末（或者蒜泥）在封口处帮助粘合
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