八宝素蒸饺的做法（黄花菜）
小时候过年才能吃上饺子，现在只要有时间，就可以做饺子，就来了素蒸饺
八宝素蒸饺的主料：胡罗卜(一个)山药(一段)园白菜(一颗)香芹(几颗)油炸豆腐(适量)木耳(适量)香菇(适量)黄花菜(适量)鸡蛋(五个)葱(一根)姜(适量)面粉(适量)八宝素蒸饺的调料：花生油(适量)盐(少许)青蒜(少许)生抽(少许)醋(少许)芝麻油(少许)做八宝素蒸饺所需厨具：炒锅、蒸锅八宝素蒸饺的做法图解步骤
1.先准备原料，香菇、木耳、黄花菜需要提前用清水泡发 。
2.留出一部分蛋清用来活饺子面
3.所有蔬菜都切成细粒备用
4.炒锅上火，倒入花生油 。
5.倒入鸡蛋，不断搅动，炒成鸡蛋碎
【八宝素蒸饺的做法（黄花菜）】6.加入葱、姜炒出香味
7.再把蔬菜分次加入
8.加入的原则就是难熟的先加入，易熟的后加入，油炸豆腐最后加入
9.全部加入后，略炒一炒，用盐调味
10.包成饺子，要蒸的，就包的稍大了点 。
11.用青蒜、生抽、醋、芝麻油调了简单的沾汁
12.蒸锅上火，锅开后，放入饺子，大火蒸10-15分钟就好了 。
小窍门：沾汁可按自己喜欢来调，蒸制时间可按饺子的大小来调
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