干烧凉瓜的做法（防暑食谱）
干烧凉瓜的做法简单是防暑食谱里的常见菜，不一定要看干烧凉瓜视频才能学会，但怎么做干烧凉瓜最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道干烧凉瓜吧
菜系及功效：清真菜 防暑食谱 清热去火食谱
口味：清苦味 工艺：干烧
干烧凉瓜的制作材料：主料：苦瓜750克
辅料：青椒25克,榨菜15克
调料：植物油50克,味精2克,盐6克,料酒15克
教您干烧凉瓜怎么做，如何做干烧凉瓜才好吃
1. 青椒洗净切粒；
2. 榨菜剁茸；
3. 把苦瓜开边，去瓤洗净，斜切成薄片；
4. 苦瓜放入滚油锅中，炒至半熟；
5. 放下青辣椒、榨菜，炒干；
【干烧凉瓜的做法（防暑食谱）】6. 加盐、味精调味，溅下酒即可起锅 。
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