参芪鸭条的做法(滋阴食谱)

参芪鸭条的做法简单是滋阴食谱的常见菜,不一定要看参芪鸭条视频才能学会,但怎么做参芪鸭条最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道参芪鸭条吧 。
菜系及功效:脾调养食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 壮腰健肾食谱 营养不良食谱
口味:原本味工艺:砂锅
参芪鸭条的制作材料:主料:鸭1500克
辅料:党参15克,黄芪15克,陈皮10克,猪肉(瘦)100克
调料:味精2克,盐8克,料酒15克,酱油15克,姜10克,大葱15克,菜籽油25克
教您参芪鸭条怎么做,如何做参芪鸭条才好吃1. 老鸭宰杀后,除去毛和内脏,洗净;
2. 在鸭皮上用酱油抹匀;
3. 鸭皮下八成熟菜油锅炸至皮色金黄捞出;
【参芪鸭条的做法(滋阴食谱)】4. 用温水洗去油腻,盛入砂锅内(锅底垫上瓦碟),加水适量;
5. 猪瘦肉切块,下沸水氽一下捞出,洗净血污;
6. 猪瘦肉放入砂锅内,加入党参、黄芪、陈皮、味精、食盐、料酒、酱油、姜片、葱段;
7. 再将沙锅放于炉上,用文火焖到老鸭软时取出,滗出原汤,滤净待用;
8. 鸭子剔去大骨,切成长5厘米、宽1.5厘米条块;
9. 放入大汤碗内摆好,倾入原汤即成 。
小帖士-健康提示:
1. 益气和血;
2. 适用于脾胃虚弱所致的一切气衰血虚症 。
小帖士-食物相克:
党参:不宜与藜芦同用 。
黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风 。
陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用 。
参芪鸭条视频在线观看:

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