冰糖整梨的做法（清热解毒食谱）
冰糖整梨的做法简单是清热解毒食谱里的常见菜，不一定要看冰糖整梨视频才能学会，但怎么做冰糖整梨最好吃，跟着美食菜谱网的做法图解来做这道冰糖整梨吧
菜系及功效：湘菜 肺调养食谱 滋阴食谱 清热解毒食谱 肾炎食谱 工艺：瓤
冰糖整梨的制作材料：主料：梨1200克,枣（干）500克
调料：冰糖250克,白砂糖115克
冰糖整梨的特色：柔软，香甜，可口 。
冰糖整梨的做法：
【冰糖整梨的做法（清热解毒食谱）】1.梨子切去两端蒂，在有柄的一端雕上花纹，从下面用小刀挖去核和内筋，放入清水内，削去外皮后装入深盘内，加入白糖上笼蒸熟取出 。
2.红枣洗净后装入碗内，加入水，上笼蒸半小时取出，撕去外皮，剔去内核，灌入整梨内蒸烂 。
3.在一净锅中放入清水750克，下入冰糖和玫瑰糖15克烧开溶化，过罗筛，将锅洗净，倒入糖水烧开，同时将蒸熟的整梨分成10个小碗，装入糖入即成 。
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