四方蒸饺的做法(消化不良食谱)
四方蒸饺的做法简单是消化不良食谱的常见菜,不一定要看四方蒸饺视频才能学会,但怎么做四方蒸饺最好吃,跟着美食菜谱网的做法图解来做这道四方蒸饺吧
菜系及功效:精品主食 青少年食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
【四方蒸饺的做法(消化不良食谱)】口味:咸鲜味 工艺:蒸
四方蒸饺的制作材料:
主料:小麦面粉75克
辅料:火腿15克,香菇(鲜)10克,芹菜30克,咸鸭蛋80克,猪肉(瘦)75克,虾仁40克,荸荠40克
调料:味精5克,盐1克,白砂糖5克,胡椒粉1克
教您四方蒸饺怎么做,如何做四方蒸饺才好吃
1. 面粉用水和匀,以不粘手为准,分成12等份,再逐块捏成圆片,并压平备用 。
2. 香菇泡发去蒂;香菇、火腿、芹菜和咸蛋黄分别剁成粒状,备用,瘦肉、虾仁、荸荠及猪油一起剁碎混合,并加上味精、盐、糖、白胡椒粉搅拌均匀调味 。
3. 将瘦肉、虾仁、荸荠包进面饼中,捏口分别成四格,上面分别置放火腿粒、香菇粒、芹菜粒和咸蛋黄粒,全部包妥后,放进蒸笼用大火蒸约5分钟即可 。
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