凉拌笋丝的做法（竹笋）
怎么做凉拌笋丝好吃?学做凉拌笋丝需要哪些食材?为您提供凉拌笋丝最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味凉拌笋丝!
凉拌笋丝的食材和调料：干木耳 3朵 腌笋 1根 大白菜 1片叶子的梆子 鸡蛋 1个 姜 3片 蒜 2瓣 干辣椒 3个 盐 香油
凉拌笋丝的的家常做法，最正宗凉拌笋丝怎么做好吃泡干木耳
腌笋撕成丝，泡水去咸味
大白菜取梆子，先平刨成薄片后，切丝，泡水后捞出
和2入盘拌匀
鸡蛋打散，摊饼，切丝，铺在3上
木耳切丝
热锅凉油，炒香姜蒜和干辣椒，下木耳丝拌炒，下盐
木耳盛出摆盘
淋几滴香油
小贴士腌笋是超市生鲜区买的，用盐渍的，洗泡后可直接生吃 。白菜梆子丝切好后要用水泡，才能有脆脆的口感 。
【凉拌笋丝的做法（竹笋）】
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