牛奶小餐包的做法(延缓衰老食谱)
牛奶小餐包做法简单是延缓衰老食谱的常见菜,不一定要看牛奶小餐包视频才能学会,但怎么做牛奶小餐包最好吃,跟着的做法图解来做这道牛奶小餐包吧 。
牛奶小餐包的食材和调料:
高筋面粉200克牛奶100克黄油30克细砂糖20克盐4克干酵母1小勺鸡蛋20克麦芽糖2克
教您牛奶小餐包的家常做法,如何做牛奶小餐包才好吃
一、将所有材料搅拌成面团,揉至能拉出薄膜的扩展阶段
二、基本发酵至2倍大
三、排气,分成9份滚圆,中间发酵15分钟
四、松弛好的面团整形完成,放入烤盘进行最后发酵到2倍大,放入预热好的烤箱烤焙
五、度,中层上下火越20分钟
家常美食小贴士:
【牛奶小餐包的做法(延缓衰老食谱)】一、原配方中的麦芽糖我用糖稀代替了,如果什么都没有用等量白砂糖代替二、如果使用麦芽糖,则需将牛奶加热,把麦芽糖在溶解在牛奶中才能更均匀地揉进面团 。三、配方中的牛奶根据实际情况调整,我没有称量,揉面团的时候手感很重要,需要靠自己拿捏,如果非照着这个液体份量放,那可就不一定能做出好吃的面包哦 。
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