tequila是什么？和龙舌兰有啥区别？
【tequila是什么？和龙舌兰有啥区别？】 爱喝洋酒的人 ， 大都对龙舌兰不陌生 ， 那么tequila你知道吗？tequila和龙舌兰有啥区别？
龙舌兰和Tequila区别是分类不同 ， 龙舌兰酒是指使用龙舌兰植物为原料制成的酒 ， 而Tequila则只能在墨西哥特基拉镇 ， 使用蓝色龙舌兰草为原料制成 。Tequila属于龙舌兰酒 ， 但龙舌兰酒不一定是Tequila 。
龙舌兰和tequila区别？
龙舌兰酒产于墨西哥 ， 是一种叫龙舌兰(Agave)的仙人掌植物作为原料的蒸馏酒 。
特基拉镇〈Tequila〉一带是为蓝色龙舌兰的品质优良的产区 ， 且也只有以该地生产的龙舌兰酒 ， 才允许以Tequila之名出售；若是其它地区所制造的龙舌兰酒则称为Mezcal 。
根据墨西哥法律 ， 特基拉酒（Tequila）必须由蓝色龙舌兰制成 ， 用至少51 %龙舌兰和不超过49 %的糖蒸馏 。这导致了两种龙舌兰酒: 100 %龙舌兰酒和混合龙舌兰酒 ， 龙舌兰酒是由龙舌兰酒和添加糖制成的 。混合龙舌兰酒由葡萄糖和果糖——通常是蔗糖——以及焦糖色素、甘油和其他调味品制成 。
龙舌兰酒分类
Tequila ， 只有在某些特定地区、使用一种称为蓝色龙舌兰草（Blue Agave）的植物做为原料所制造的此类产品 ， 才有资格冠上Tequila之名 。
Pulque ， 这是一种用龙舌兰草的心为原料 ， 经过发酵而制造出的发酵酒类 ， 早由古代的印第安文明发现 ， 在宗教上有不小的用途 ， 也是所有龙舌兰酒的基础原型 。
Mezcal ， 是所有以龙舌兰草心为原料 ， 所制造出的蒸馏酒之总称 ， 简单说来Tequila可说是Mezcal的一种 ， 但并不是所有的Mezcal都能称作Tequila 。
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