水煮牛肉的做法（围孕期食谱）
水煮牛肉做法简单是围孕期食谱做法大全的常见菜，不一定要看水煮牛肉视频才能学会，但怎么做水煮牛肉最好吃，跟着的做法图解来做这道水煮牛肉吧 。
水煮牛肉的介绍：
周日做了一锅水煮牛肉，热乎乎，正象我现在的心情 。方子参考了雪妙喵的，非常非常适合冬天吃！当然不能错过了！
水煮牛肉的食材和调料：
牛肉 豆芽 料酒 色拉油 胡椒粉 生抽 水淀粉 葱 姜 花生碎 芝麻 蒜末 干辣椒面 花椒 八角 郫县豆瓣酱 干辣椒 盐 鸡精 酱油
教您水煮牛肉的家常做法，如何做水煮牛肉才好吃
一、 牛肉切大薄片，加料酒、色拉油、胡椒粉、生抽、水淀粉混合均匀，腌制十几分钟
二、 豆芽焯熟，铺到盛器底部
三、 锅中油热后，放入葱、姜、花椒、八角、郫县豆瓣酱、干辣椒，炒出红油，倒入高汤或热水
四、 水沸后放入牛肉片划散，加盐、鸡精、酱油调味
【水煮牛肉的做法（围孕期食谱）】五、 将煮熟的牛肉片铺在豆芽上，并倒入适量汤汁，铺上花生碎、芝麻、蒜末、干辣椒面
六、 另起一锅倒入适量油，烧至九成热，淋到肉片上即可
家常美食小贴士：
1、做水煮牛肉一般用牛里脊肉来做，我家里有现成的牛后腿肉，就用牛后腿肉也可以哈～ 2、下面的垫的菜还可以用芹菜、莴笋等蔬菜，用金针菇也很好，如果用生菜的话不用焯熟直接铺在盛器底部就可以，更省事儿； 3、淋油的时候，上面放一点辣椒面，菜色更诱人，我怕太辣就没加 。
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