82年到底做了多少拉菲？为什么还有？
82年波尔多地区干旱少雨很适合葡萄生长，成色好酿造的葡萄酒口感好 。
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82年拉菲名气在中国的传播，受上世纪90年代香港地区经济的崛起的影响，人们的物质生活有了很大的提高，正好赶上82年的拉菲陈酿适合饮用的时机，价格门槛高所以，很受香港地区富豪的欢迎 。恰好香港电影也达到巅峰，在影视剧中出镜率较高 。也对82拉菲的传播气到很大作用 。
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欧洲酒庄酿酒都是几十万、上百万的量产，拉菲酒庄年产量在19~20万左右，估计82年也差不多 。好年份的酒一直都不愁市场，这就导致82年拉菲有很大的收藏升值价格，世界上有很多收藏投资公司和私人收藏家都有收藏意愿 。据说每个酒庄会自己储存年份酒，所以说82年拉菲肯定是有的，甚至年份更久的也是有的 。
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如果你有一瓶，你是更愿意收藏增值，还是说直接喝掉呢？
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其他网友观点世界最著名的一级酒庄只有五个，分别是：拉菲、拉图、奥比昂、玛歌、木桐 。其中拉菲排名第一 。
20世纪80年代，周润发在电影《赌神》中，获得豪财后，非常潇洒地对侍者招手说道：给我来一瓶82年的拉菲 。
这恐怕是多数中国人最早知道拉菲这一名酒的开始，而电影中发哥提到的82年拉菲，正是红酒中的极品经典 。
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现在很多人都在谈论拉菲，但实际上真正见过拉菲的人并不多，见过1982年产的拉菲的人更是少之又少，更别说喝过82年拉菲的人了 。
任何一款红酒，只要酒标上写有“Lafite”，就会被中国人疯狂追捧 。佳士得和苏富比的红酒拍卖会上，看到最多的都是中国人的身影，他们永远是这些拍卖品最大的买家 。
正如国际红酒协会有关人士所言，10瓶拉菲有9瓶“灌”进了中国人的肚子 。为什么会用一个“灌”字来描述呢？这是对中国人喝红酒、喝拉菲真正形态的表述 。因为，即便喝过拉菲的人，也不一定能够真正感知拉菲，只不过这样的体验从此会成为在他人面前炫耀的资本而已 。
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之所以目前拉菲被卖出天价，根本原因还是因为不差钱、爱炫耀的中国人 。全世界都害怕金融危机，法国“傍上”中国后便可高枕无忧了 。他们的LV、爱马仕、拉菲等，主要出口国就是中国 。其中，拉菲产量的90%都流入了中国 。
跟风收藏、炫富消费、疯狂炒作，让拉菲价格在中国一路高歌，涨幅甚至一度超过黄金 。在中国喝拉菲多是一种面子消费，喝拉菲似乎已经成为一种身份、地位的标志，许多人趋之若鹜，使拉菲和其他奢侈品一样，渐渐脱离了其原本属性，甚至具备了一定的社会功能 。
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那么，1982年到现在已经将近40年了，为什么现在市面上仍然有拉菲出售？拉菲古堡的年产量在19万～24万瓶之间浮动，虽然找不到1982年拉菲的具体产量数据，但应该在此区间内 。
很多人直觉上会觉得，哪怕1982年份的拉菲产量达到24万瓶的峰值，到现在2021年，将近40年了，全世界这么多爱酒之人，再加上中国那么多土豪爱喝，还不得把它喝光了？
但是请考虑一个因素：很多饮家同时也是葡萄酒的收藏者和投资者，他们买了酒不一定马上喝，而会储存一段时间，静待升值，尤其是1982这种“名庄＋传奇年份”的组合，升值潜力更高 。
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到了巅峰的适饮期，当初买了两箱的人便自己喝一箱，另一箱升值个一两倍再卖出去，酒钱就回来了 。接手的那个人，往往又等上几年，自己喝一半，又卖一半 。
另外，除了真正要喝这款酒的人以外，还有为数众多的葡萄酒投资公司，尤其那些历史悠久、树大根深的，别说1982了，1952的拉菲都还会有一些存在仓库里，哪怕有合适的价钱，他们也不会一次把某种酒沽清 。做这种生意的，讲究的是细水长流 。
所以，因为有收藏家和投资公司的存在，拉菲1982的消耗速度远比直觉上要来得慢 。
拉菲最得中国人追捧，这几乎是全球葡萄酒行业都知道的事情了，于是各路酒商、投资公司和葡萄酒掮客又争相把全球的拉菲1982倒卖到中国，以谋求更高的利润，这在客观上会造成在中国市场流通的拉菲1982数量增加 。
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物以稀为贵，每当人们喝掉一瓶拉菲1982，都会让存世的拉菲1982数量减少，导致供需进一步不平衡，于是剩下的拉菲1982会继续涨价，进而，喝得起它的人会越来越少，它的消耗速度会越来越慢 。
另外还有一个原因：——假酒盛行 。
目前，一个品相完好、酒标没有损毁的任意年份的拉菲酒瓶，回收价高达3000人民币，而拉菲1982的空瓶，更在4000以上 。收这些酒瓶拿去干嘛？当然是重新灌酒进去，当拉菲卖咯 。
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灌假酒进去的人反而不足为虑，厉害的是那些懂行的骗子，拿一瓶千元左右的波尔多二级庄的酒灌拉菲的酒瓶，5000元成本的酒卖你50000，关键是酒的品质还很好，别说一般人了，很资深的饮家都很难辨别真伪 。
以上足以证明，1982年份的拉菲，不但现在还有，就是再过若干年也肯定是有货的，当然，一是只要你出得起钱 。二是你买到的到底是不是真正的82年份拉菲，那就只有天知道了 。
其他网友观点常常会在影视作品中看到这样的桥段，装修豪华的餐厅，一个西装革履的男人很有派的一挥手“来一瓶82年的拉菲”，然后坐在对面的女人投过来崇拜的目光……
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【82年到底做了多少拉菲？为什么还有？】82年做了多少拉菲我不知道，但我告诉你，“82年的拉菲”不是82年做的，之所以叫做82年的拉菲是因为酿造葡萄酒所用的葡萄是82年采摘的，葡萄采摘以后到酿造出葡萄酒至少要一年时间 。
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拉菲来自法国波尔多产区，属于古老的罗丝查尔德家族 。拉菲酒分正牌和副牌，正牌拉菲产量极少，通常只供给欧洲皇室，市面上能见到的大多是拉菲副牌 。
在国外，葡萄酒是没有保质期的规定的，但是对葡萄酒的保存有很严格的要求，包括酒窖的环境、温度、摆放方式等等 。
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因为法国红酒没有保质期，到现在还有就不奇怪了，但是如果经常出现那就可能有问题了，因为好的年份酒产量没那么高，而且价格会很贵 。
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