正确的饮法应该是轻酌慢饮
许多人喝酒喜欢一饮而尽，似乎一杯杯地干才觉得痛快，才显得豪爽 。其实这样饮酒是不科学的，正确的饮法应该是轻酌慢饮 。
《吕氏春秋》说：“食能以时，身必无灾……口必甘味，和精端容，将之以神气……饮必小咽，端直无戾 。”讲究进食时要仪容端正、细嚼慢咽，方是养生之道 。
【正确的饮法应该是轻酌慢饮】 明龙遵在《饮食绅言》中说：“喝酒不宜太多太急，否则会损伤肠胃和肺 。肺是心、肝、脾、肾、肺五脏中较重要的部分，好比帝王车子的车盖，特别不能损伤 。”
清人朱彝尊在《食宪鸿秘》中也说：“饮酒不宜气粗及速，粗速伤肺 。肺为五脏华盖，尤不可伤 。且粗速无品 。”吃饭、饮酒都应慢慢地来，这样才能品出味道，也有助于消化，不至于给脾胃造成过量的负担 。
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