香菇山药羊肉汤的做法（腹泻调理食谱）
怎么做香菇山药羊肉汤好吃?学做香菇山药羊肉汤需要哪些食材?为您提供香菇山药羊肉汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香菇山药羊肉汤!
准备时间：10-20分钟
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：3-4人
香菇山药羊肉汤的简介：我一直不太喜欢吃羊肉，觉得有股膻味儿 。但是冬天多吃点羊肉是很好的哦，?a href='https://www.28ms.cn/caipu/dongwucaidan/yeya/' target='_blank'>野鸭依锵钟械?a href='https://www.28ms.cn/caipu/zhiwucaidan/huluobo/' target='_blank'>胡萝卜、山药和香菇都放进去了，来一个大杂烩，煲出来?a href='https://www.28ms.cn/caipu/dongwucaidan/nailao/' target='_blank'>奶酪坏愣疾浑芎煤扰叮谝淮巫龅没雇Τ晒Φ模⌒∽钥湟幌聗~怕羊肉膻味儿的朋友可以尝试这个方法炖~~
香菇山药羊肉汤的食材：主料：羊肉750g山药750g胡萝卜2根干香菇12朵辅料：花椒粒15粒干辣椒3个草果2个胡椒粉小半勺料酒2勺枸杞30粒大葱1根生姜半块香菇山药羊肉汤的做法图解步骤：
1.羊肉放凉水里浸泡1个小时，中间换2-3次水 。泡好的羊肉用刀切小块
2.干香菇用温水泡发后洗干净，太大的可以切小一点
3.生姜切片，大葱切段
4.胡萝卜切滚刀
5.山药去皮后切段
6.炒锅内放入适量凉水
【香菇山药羊肉汤的做法（腹泻调理食谱）】7.凉水时放入切好的羊肉，烧开后撇去泡沫，多撇几次膻味儿会少些
8.此时在电压力锅内烧热水 。炒锅中的羊肉煮5分钟就好了，捞出羊肉，放入水已经烧开的电压力锅中
9.电压力锅中放入姜片、葱段、草果、花椒粒、干辣椒和料酒
10.再放入山药、香菇、胡萝卜，盖上盖子选择"煲汤"键，然后启动，30分钟后就好了
11.气排完后揭开盖子捞出煮熟的羊肉，汤内放入泡好的枸杞，适量盐和胡椒粉
12.捞出的羊肉
13.把羊肉切小块
14.把切好的羊肉倒入电压力锅中盖上盖子再焖一会儿，使其入味儿
15.乘热喝吧，我还配了自己做的白吉馍
16.老公喜欢羊肉汤里放青蒜，呵呵，各有各的味道
小贴士：1、羊肉浸泡的时候要多换几次水，而且要用凉水，这样血水比较容易泡出；
2、焯羊肉的时候凉水下锅，有利于羊肉中血水的渗出，再把沫子打掉膻味就不重了；
3、电压力锅中的水必须烧热再放焯好的羊肉，这样羊肉才不会遇冷收缩；
4、炖羊肉汤调料不用太多，特别是八角、桂皮之类的，不然味道反而不好 。
5、里面的蔬菜可以根据自己的喜好放 。
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