芦笋炒肉的做法（气血双补食谱）
芦笋炒肉做法简单是气血双补食谱的常见菜，不一定要看芦笋炒肉视频才能学会，但怎么做芦笋炒肉最好吃，跟着的做法图解来做这道芦笋炒肉吧 。
芦笋炒肉的介绍：
芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化 。在西方，芦笋被誉为“十大名菜之一”，是一种高档而名贵的蔬菜 。同时芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均有益 。
芦笋炒肉的食材和调料：
【芦笋炒肉的做法（气血双补食谱）】芦笋肉片鸡蛋一个酱油盐少许水淀粉生姜水油白糖香油
教您芦笋炒肉的家常做法，如何做芦笋炒肉才好吃
一、猪里脊肉洗净切薄片,放入碗中加酱油，少许盐，水淀粉，加入一个蛋清抓拌均匀，腌制15分钟
二、鲜芦笋去老皮净切斜段，生姜去皮切丝
三、锅内加水烧开，加一勺盐，下入鲜芦笋煮去其中青味，烫1分钟至七成熟时捞起沥干水待用
四、锅烧至五成热倒油，将腌好的肉片用中火炒至肉发白盛出
五、把锅洗干净，然后热锅放适量油烧热，爆香姜丝，将肉片放入翻炒 。放入芦笋，调入盐，白糖炒至入味，然后用湿生粉勾芡，淋入少许香油即可出锅装盘
家常美食小贴士：
整道菜不能炒得太熟，以清爽为佳，色泽要鲜艳 。
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