油浸菌菇的做法（香菇）
怎么做油浸菌菇好吃?学做油浸菌菇需要哪些食材?为您提供油浸菌菇的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味油浸菌菇!
油浸菌菇的介绍：【油浸菌菇的做法（香菇）】上次素有聚会在云南火锅店吃到的，作为免费餐前小菜，大家赞不绝口，回来我也琢磨试做一下 。简单易做又好吃 。
油浸菌菇的食材和调料：干香菇适量 盐1小匙 花椒1小匙 八角1个 糖1/2小匙 辣椒粉或干辣椒2小匙
油浸菌菇的的家常做法，油浸菌菇怎么做好吃一、将干蘑菇用温水泡发
二、泡好的蘑菇洗净切丁挤干水分
三、锅烧热，稍微多下点油，将花椒，八角，姜片下入，小火煸出香味，然后将渣滓捞出以免影响口感
四、将菌菇丁下入油中，小火煸炒一会
五、捞出菌菇丁，加盐，糖，辣椒面拌匀即可食用
家常美食小贴士：可以一次多做点，放在冰箱随吃随取 。另外这个用新鲜蘑菇也可以，但是要风干一天，个人觉得用干蘑菇的口感更佳~
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