法国红酒AOC与AOP的区别是什么?
【法国红酒AOC与AOP的区别是什么?】法国在1935年通过了关于葡萄酒的相关法律 , 确定了葡萄酒的原产地命名体制 , 即AOC体制 , 原先本体制只约束葡萄酒与烈酒 , 随着本体制获得的认可 , 逐渐沿用到其他食品行列 , AOC葡萄酒体制如下:AOC:Appellation d‘Origine Controlee 法定产区VDQS:Vin Delimite de Qualite Superieure 优良地区餐酒(预计2011年底废除)VDP:Vin de Pays 地区餐酒VDT:Vin de Table 日常餐酒AOC葡萄酒变成AOP葡萄酒(Appellationd’Origine Protegee) , VDP葡萄酒(地区餐酒葡萄酒)变成IGP葡萄酒(Indication Geographique Protegee) , VDT葡萄酒(日餐餐酒葡萄酒)取消 , 取而代之的是不标注葡萄品种和年份的Vin de France葡萄酒 。为了便捷消费者认知 , 级别的统统成了法国制造了改革后的AOP , IGP这次改革是2009年8月份发生的 , 但是从要到2010年才能看这个改革的效果 , 因为2009收获的葡萄酿造的酒还没上市 。法国的体制改革:AOC:Appellation d‘Origine Controlee 法定产区 , 2009年8月改为AOP:Appellation d’Origine Protegee 。原先的Appellation d‘Origine Controlee 指的是Appellation+产区名+ Controlee , 新政策后 , 原先的产区名将改为:A+大产区+P , A+次产区+P , A+村庄+P , A+葡萄园+P 。
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