鹿蹄肉的性味归经与作用功效禁忌
为鹿科动物梅花鹿或马鹿的四足肉 。
【性味归经】味甘、咸、性平 。归肝、肾经 。本品补虚祛邪兼顾 。
【成分药理】所含成分对体虚之内湿关节痛有利 。
【作用功效与应用】补虚疗痹 。用于风寒湿痹之腰脚疫痛，不能踏地，用《饮膳正要》之鹿蹄汤，即鹿蹄4只，草果、陈皮各6克 。共煮至熟烂，去药取肉，调味，空腹食用；脚气，风冷湿痹，四肢挛急，脚痛不可踏地，《圣济总录》之鹿蹄方，即鹿蹄一具，洗净锉碎，牛膝叶250克，豆豉适量，先将鹿蹄煮熟，次下余药同煮，调味食用 。
现代用于风湿性关节炎、类风湿关节炎属体虚之风寒湿痹者 。
【鹿蹄肉的性味归经与作用功效禁忌】【使用禁忌与注意】适量，煮食 。
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