黑莓的功效与作用禁忌
虽然黑莓在市场上并不常见，但人们已经听说过它的名字 。在欧洲和美国的一些国家，黑莓也享有“生命之果”的美誉 。它可以被世界各地的人们所喜爱和尊重 。它的高营养价值是不言而喻的!今天，小编将向您展示“黑钻石”的风格，并了解黑莓的功效和作用!
黑莓的功效
增强免疫力
大家熟悉的蓝莓含有丰富的维生素，而黑莓的维C含量足足超过蓝莓一倍 。据营养师专家称，维生素C是人体健康不可或缺的重要物质，补充足够的维生素C能够增强人体免疫力、增加对铁元素的吸收，从而改善贫血 。常吃黑莓有呼吁保持心血管的健康、防治高血压 。
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【黑莓的功效与作用禁忌】助消化
专家还称，黑莓中的纤维含量远远超出其它水果 。纤维素对消化道健康极其重要，对降低高胆固醇有利 。每天食用一把黑莓，能更好地满足纤维素每日25g的需求量 。
愈合伤口
英国著名营养师发现，黑莓中的单宁酸可以拉紧皮肤组织结构，收紧血管，从而控制出血 。因此，黑莓可以当做一种伤口愈合药 。
抗癌
黑莓蕴含着丰富的优秀抗氧化剂花青素 。众所周知花青素能够延缓细胞衰老，同理也就能减缓癌症细胞的生长速度 。另外黑莓中还含有黄酮类化合物——C3G，它对皮肤癌和肺癌的治疗有很好的效果 。
护眼
黑莓中蕴含丰富的叶黄素，经常吃黑莓便能防止眼睛形成视网膜斑点，同时可减少紫外线对眼睛的损伤 。
既然黑莓营养的价值这么高，就没有什么注意事项吗?其实食用黑莓还是有一些禁忌的 。
食用黑莓的禁忌
黑莓含有糖分，患有糖尿病的人不宜食用 。
黑莓不要用铁器盛，因为黑莓中的酸性物质会跟铁发生反应，容易导致中毒 。
宝宝不宜多吃 。因为黑莓内有较多鞣酸，会影响宝宝吸收铁、钙、锌等营养物质 。
真是没想到黑莓的营养价值比蓝莓还高，下次有幸买到了还真要庆幸一番呢!
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