卤水青虾的做法（肾调养食谱）
卤水青虾的做法简单是肾调养食谱的常见菜 ， 不一定要看卤水青虾视频才能学会 ， 但怎么做卤水青虾最好吃 ， 跟着美食菜谱网的做法图解来做这道卤水青虾吧
菜系及功效：卤酱菜 肾调养食谱 补阳食谱
口味：清香味 工艺：卤
卤水青虾的制作材料：
主料：青虾500克
调料：花椒3克,桂皮3克,盐15克,大葱5克,八角3克,茴香籽[小茴香籽]3克,黄酒10克,味精2克,姜10克
卤水青虾的特色：虾嫣红 ， 肉细嫩 ， 味香醇 ， 最宜夏日食用 。
教您卤水青虾怎么做 ， 如何做卤水青虾才好吃
1.将青虾挑去虾线 ， 剪去爪须 ， 洗净 。将花椒 ， 八角(大料) ， 小茴香 ， 桂皮装入纱布袋扎好 ， 葱 ， 姜切成丝 。
2.锅中放入清水500克 ， 下香料袋 ， 绍酒 ， 旺火烧沸后撇去浮沫 ， 中火煮约半小时 ， 待香味散发出来时即成卤汁 。然后将青虾 ， 葱姜丝一起下卤锅内 ， 卤约10分钟后加入味精 ， 待晾凉后捞出青虾装盘 ， 上面放上葱姜丝 ， 浇上少许卤汁即成 。
【卤水青虾的做法（肾调养食谱）】卤水青虾的制作要诀：宜选用湖河所产鲜活的大虾 。青虾以及卤至成熟且入味为度 。
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