【酒前吃肉的好处】保肝护肝 喝酒前先吃些肉
据介绍 ， “解酒护肝”产品多采用中药配方 ， 但根据中医理论 ， 护肝是一个长期过程 ， 用药需要对症 。有的人是肝阴虚 ， 有的人是肝火旺 ， 用药是不一样的 。而很多这类产品在其宣传介绍上却标注着“适合各类肝损伤人群” ， 适用人群如此广泛 ， 恰恰说明它的不科学性 。
【【酒前吃肉的好处】保肝护肝 喝酒前先吃些肉】酒精性肝病根据程度可以分为轻症酒精性肝损害、酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝纤维化和酒精性肝硬化等 。一旦发展到酒精性肝硬化 ， 还有可能并发原发性肝癌 。而且 ， 已经有了慢性乙肝、丙肝的人 ， 更容易患上酒精性肝病 。
长期过量饮酒的人 ， 如果发生呕吐、右上腹疼痛 ， 或者有黄疸、发烧等症状 ， 并且发现肝肿大时 ， 就得注意是否患了急性酒精性肝炎 。如果发现腹部逐渐肿大 ， 下肢有水肿 ， 面部逐渐变瘦、发黄 ， 就得注意是否已经有酒精性肝硬化了 。有时候一个全无症状的人 ， 其肝组织也可能有慢性肝炎或肝硬化倾向 。因此 ， 长期饮酒的人要注意定期做肝功能检查 。
预防醉酒的最好方法就是在喝酒之前先吃些肉类 ， 或饮用牛奶 ， 利用食物中的脂肪不易消化的特性保护胃部 ， 以防止酒精渗透胃壁 。
千万不要空腹喝酒或将汽水、苏打水和酒一起饮用 ， 这将会使胃部在没有保护的情况下加快酒精的吸收速度 ， 使肝脏来不及解毒 ， 酒精浓度增高而导致醉酒 。
浓茶和咖啡虽然有一定的兴奋和清醒作用 ， 但咖啡和茶碱的利尿作用可能加重急性酒精中毒时机体的失水 ， 而且对肾脏有毒性 。咖啡和茶碱的兴奋性可加重心脏负担及酒精对胃黏膜的刺激 。因此 ， 用咖啡和茶解酒并不合适 。
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