【秋季饮食】秋季养生 宜吃的七大药膳
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补脾润肺 益中开胃
黄精煨猪肘
原料黄精9克，党参9克，大枣5枚，猪肘750克，生姜15克，葱适量 。
做法1、黄精切薄片，党参切短节，装纱布袋内，扎口；2、大枣洗净待用 。3、猪肘刮洗干净入沸水锅内焯去血水，捞出待用 。4、姜、葱洗净拍破待用 。5、以上食物同放入沙锅中，注入适量清水，置武火上烧沸，撇尽浮沫，改文火继 。续煨至汁浓肘粘，去除药包，肘、汤、大枣同时装入碗内即成 。
注：对脾胃虚弱，饮食不振，肺虚咳嗽，病后体弱者由为适宜 。
健脾除烦 安神填精
冰糖莲子羹
原料：去心莲子50克，水、冰糖、水淀粉适量 。
做法：莲子加适量水焖酥，用冰糖调味，水淀粉勾芡成羹即成 。
注：利于妇女体虚下白带，男子肾虚遗精、滑精、阳痿、早泄，以及脾虚久泻、食欲不振、虚烦失眠调补 。
健脾补血益气安神
四宝糯米粥
原料桂圆、红枣、山药、薏米仁各25克，糯米100克，水、冰糖适量 。
【【秋季饮食】秋季养生 宜吃的七大药膳】做法桂圆、红枣、山药、薏米仁、糯米加水共煮成粥，以冰糖调味即成 。
注：适用于心血不足之心悸者调理 。
生津止渴和胃消食
五彩蜜果
原料：苹果1个，鸭梨1个，菠萝半个，杨梅10粒，荸荠10粒，柠檬1个，白糖适量 。
做法1、柠檬榨汁，苹果、鸭梨、菠萝洗净去皮，分别用圆珠勺挖成圆珠形（或切成丁状），荸荠洗净去皮，杨梅洗净待用 。2、将白糖加入50毫升清水中，置于锅内烧热溶解，冷却后加入柠檬汁，把五种水果摆成喜欢的图案，食用时将糖汁倒入水果之上，即可 。
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